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Gnocchi mit gesunder Trüffel-Champignon-Sauce
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Zuerst die Gnocchi in Salzwasser kochen. Während dessen den Knoblauch und die Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden und in einer Pfanne mit dem Olivenöl anbraten. Danach die in Scheiben geschnittenen Champignons zur Pfanne hinzufügen und kurz mitbraten lassen. Anschließend das Gemüse mit dem Rotwein
